鱼肉卷的做法大全家常(鱼肉卷的做法大全家常菜)

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本文目录
芹菜炒鱼肉卷怎么做
食材 :芹菜60克,鱼肉100克
做法:
鱼干洗净 ,鱼肉鱼肉胡萝卜切丝。卷的家常卷的家常
火腿肠切片 ,做法做法芹菜切段 ,大全大全辣椒切细。鱼肉鱼肉
小葱切细 ,卷的家常卷的家常姜切丝 。做法做法
锅内放油将小鱼煎黄,装出备用。
锅内放少量油 ,爆香小葱姜丝。放入火腿肠和辣椒翻炒变软 ,加入芹菜继续翻炒 。
放入煎好的小鱼,翻炒均匀 ,加盐,味精,五香粉 ,即可出锅啦 。
鱼印的家常做法
用料主料
洋葱1个
大蒜1瓣
茴香半茶勺
椰子油1小块
丁香2根
印度咖喱鱼卷的做法
1.洋葱切圈。大蒜切末。香料准备齐全。2.茴香、芜荽粒磨成粉末 。小豆蔻压扁 。3.椰子油在锅里烧热。加入洋葱 ,小火炒几分钟,到洋葱变成金黄色。
4.加入茴香 、大蒜 、芜荽、姜黄粉 、丁香和小豆蔻,炒约1-2分钟 ,直到所有的香料开始散发香气 。加入咖喱叶 。再炒1-2分钟 。
5.加入椰奶 ,搅拌均匀 。小火煮20分钟 。6.鱼排切成合适大小,合适卷起即可 。卷起来 。
7.将鱼保持卷起的形态 ,边缘朝下 ,放入锅里。如果有大块的鱼卷变松 ,用手轻轻压着。等蛋白质一旦遇热变白了,也就不会再弹回来了。用勺子浇浇汁 ,待鱼卷全部老实起来,上盖煮约10分钟 ,直到熟。即可 。
炸过的鱼的家常做法
1、你已经炸完鱼了 ,此步略去 。
2 、锅中放适量油 ,放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香。
3、放入鱼,轻微翻几下或者用热油往上淋。
4 、加入适量骨头汤或者开水,以能淹过鱼为宜 。
5 、放入葱段 、加入适量的酱油染色。加适量盐、白糖、料酒 、味精或者鸡精调味 。
6 、中火几分钟后改大火收汁 ,装盘 ,撒葱丝即可。
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