简单的家常豆腐的做法(最简单家常豆腐的做法)

  发布时间:2025-06-09 00:14:20   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 家常豆腐的简单做法简单又好吃
  2. 家常豆腐的八种做法
  3. 好吃的家常版豆腐做法

家常豆腐的做法简单又好吃

主料:豆腐(北)(500克)。

辅料 :小麦面粉(150克)、家单虾米(100克) 。常豆常豆

调料 :花椒粉(2克) 、腐的腐姜(10克) 、做法最简做法大葱(15克)、盐(4克) 、植物油(75克)。

制作步骤

1、豆腐包在布中,完全擦干水分。

2、豆腐放入碗中,用手抓碎 。

3、在碎豆腐中添加糖 、盐、太白粉和味素用手拌匀。

4 、在豆腐泥中放入适量小麦面粉,加入冷水 ,搅拌均匀。

5 、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子 。

6 、炸油加热至170度 ,一一放入豆腐丸,不断翻动,炸至熟透变成金黄色后  ,捞起即可 。

家常豆腐的八种做法

1.老豆腐切三角块 ,大火下锅炸 ,炸至金黄定型捞出备用  。

2.锅留底油 ,下葱姜蒜末、干辣椒丁爆香 ,加入豆瓣酱炒出红油  ,加入适量清水 ,下入炸好的豆腐,加入青菜、木耳 、红辣椒翻炒  ,最后加入生抽 、老抽、蚝油、盐 、味精、鸡精、白糖调味,小火煮5分钟。

3.加入水淀粉勾芡 ,家常豆腐就完成啦 。

好吃的家常版豆腐做法

主料:豆腐 、香菇 、木耳 、竹笋、白果

辅料 :蚝油 、盐、糖

制作流程

步骤1

豆腐切块,倒入开水 ,加点盐 ,泡20分钟。既可以去豆腥味 ,豆腐也不易散。

步骤2

香菇木耳泡发后洗净切块 ,竹笋氽烫洗净后切块 。

步骤3

锅里热油 ,先倒入香菇木耳翻炒 。

步骤4

再倒入竹笋翻炒入味。

步骤5

倒入适量的清水 ,没过食材即可,放入白果 。

步骤6

煮到白果熟了 ,倒入豆腐 ,轻轻地翻动 。再放入调味料。

步骤7

再煮一会 ,让豆腐入味。最后用水淀粉勾芡收汤即可 。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !

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